季節と共に変化する旬のフルーツ(いちご・マスカット・ブルーベリー・栗・いちじくなど)と生クリームをあんこと一緒にトッピング。
ケーキと団子が合体した見た目「ふるーつくりーむだんご」
▶︎ 口いっぱいに広がるフルーツの香り
▶︎ クリーミーな味わい
▶︎ 噛むほどに広がるあんこの美味しさ
見る人も食べる人も 「笑顔^_^」 にします。
全ての食材にこだわり、美味しく、そして見てワクワクするような団子を、お客様の喜ぶ姿を思い浮かべながら手作りしています。
全国のデパ地下、催事での販売に限定していましたが、2024年3月より松浪に店舗をオープン店頭販売を開始しました。
全国各地の百貨店から出店依頼をいただいているためデパ地下・催事への出店時は店舗はお休みしています。
県外からご来店いただくお客様や関西のお客様より出店予定のお問い合わせをいただくなど、話題を生み出す商品です。
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【その他PR】
〇メディア掲載:ネット記事
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【販売・提供場所】
〇自社店舗:かのん(茅ヶ崎市松浪2-3-42)
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【投票期間の試食等の有無】
〇有(店舗営業時、1日20本)
オリジナリティ
全国のデパ地下や催事でのお客様との出会いや繋がりを大切に、地元である「茅ヶ崎」「湘南」ブランドをアピールしています。
味も見た目もインパクト抜群のふるーつくりーむだんごは、全国各地に美味しいと笑顔をお届けし、全国各地でお客様と「茅ヶ崎」や「湘南」を話すきっかけを作っています。
全国販売では「江の島かのん」として湘南をPR、この販売実績と現地での交流は、お客様が湘南へ観光や旅行でお越しの際に、茅ヶ崎の店舗に立ち寄ってくださるきっかけとなっています。
今後も続く全国各地での販売は、茅ヶ崎市と市外、県外、全国とのつながりを構築し茅ヶ崎に「活力」を生み出します。
ホームページやSNSを活用した情報発信にも力を入れており、写真映えするふるーつくりーむだんごは、地元茅ヶ崎だけに留まらず、幅広い年齢の方、地域の方にご注目いただいている商品です。つい先日、ふるーつくりーむだんごを食べたくて埼玉から親に連れて来てもらったと、中学生のお客様に声をかけていただきました。1人でも多くの方の茅ヶ崎にお越しいただくきっかけになれるよう、全国に美味しいをお届け、販売と情報発信を続けていきます。
クオリティ
まずは、松浪店舗の近隣住民の方々に美味しいとご支持いただいていることがとても嬉しいです。素材と味にこだわりのある和菓子は、湘南の名物、茅ヶ崎で和菓子といえば「江の島かのん」と胸を張って言える商品であり、全国各地で販売を行なって参りました。
全国各地でお客様に「次はいつ来るの?」「どこに行けば買えますか?」など声をかけていただくことが多くあります。店舗オープン以降は「茅ヶ崎に店舗をオープンしました、ぜひ茅ヶ崎にお越しの際はお立ち寄りください」と茅ヶ崎と共にPRを行なっています。
茅ヶ崎に店舗をオープンさせて以降、今まで各地で販売してきた繋がりに感謝することが多く、お客さまから応援のメッセージをいただいたり、以前にご購入いただいたお客様が湘南に遊びに来られた際にお立ち寄りいただくこともありました。
ホームページやSNSを活用した情報発信により、地域メディアやYouTuberの方にも取材依頼をいただき、写真映えするふるーつくりーむだんごを食べたいと茅ヶ崎市外からわざわざ茅ヶ崎へお越しいただきお声がけいただくこともあります。
サステナビリティ
今後も続く、茅ヶ崎の店舗と全国のデパ地下、催事でのふるーつくりーむだんごの販売。全国各地での販売を続けることで、湘南、茅ヶ崎とのつながりを作り、「かのん」のふるーつくりーむだんごを食べたい、和菓子を食べたいと、茅ヶ崎を目的地に遊びに来てくださる方が増えれば嬉しいです。
また、松浪店舗では、地域の商店会(さくらみちブラボーズ)へ加入し地元茅ヶ崎の地域活性化と共にお店も成長していきたいと考えています。地元とつながることから見えてきた、地元食材の豊富さや生産者さんとのつながりを活かし、茅ヶ崎産の食材を活かしたふるーつくりーむだんごの開発にも挑戦していこうと考えています。
全国での販売経験とネットワークを強みに、ふるーつくりーむだんごをきっかけに茅ヶ崎の活性化に貢献していきたいと思います。
担当者からひとこと
「美味しい、良心価格、お土産にもいい」とお客様からクチコミをいただいています。
ふるーつくりーむだんご以外にも沢山の和菓子が店頭に並んでいます。いつでもどこでも人気のみたらし団子、団子の中にあんこを入れたあんみたらしも人気です。極みわらび餅や芋けんぴ、大福など沢山の和菓子でお客様にワクワクをお届けします。季節毎の食材を使った和菓子も期間限定でお客様にお楽しみにしていただいています。ぜひご賞味ください。