品目紹介
茅ヶ崎フルーツのかき氷
- 事業所名
- ごはんCafeR
- URL
- https://www.instagram.com/gohancafer/
- 販売価格
- 880円から。 季節食材を使用。
※価格は変更になる可能性があります。
ソースはすべて手作り！ 自家製ソースで楽しむ期間限定ふわふわかき氷。
かき氷の食べ歩きが趣味の店主が作る、ふわふわかき氷です。
ミルクやソースはお店で手作りし、素材の味を生かした優しい味に仕上げています。
ブルーベリー・いちじく・栗・さつまいもなど様々な茅ヶ崎産の食材を使用したこだわりのかき氷をお楽しみいただけたら嬉しいです。
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【その他PR】
〇メディア掲載：TV・ラジオ、新聞・雑誌、ネット記事
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【販売・提供場所】
〇自社店舗：ごはんCafeR（茅ヶ崎市南湖5-11-46-102）
〇催事等
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【投票期間の試食等の有無】
〇無
オリジナリティ
ブルーベリー・いちじく・さつまいも・栗など、茅ヶ崎の美味しい旬の食材を使用したこだわりのかき氷です。
太陽や海が似合う、茅ヶ崎の暑い夏にピッタリなメニュー！
かき氷片手に海までお散歩などいかがでしょうか。
クオリティ
海辺の朝市や、農家さんのところへ直接お伺いし、新鮮な野菜や果物を仕入れさせていただいています。
クオリティの高い食材ばかりなので、素材の味を生かした使い方を心掛けています。
私たちは、海の近くでお店をやりたい！と、東京から移住してきました。
地域の皆さんに良くしていただき、もうすぐ６周年を迎えます。
他の地域の方にも茅ヶ崎の魅力を伝えられるお店づくりをしていきたいです。
サステナビリティ
お店のある南湖地区の商店街に加盟しており、地域のお祭りや豆まきなどに参加させていただいています。
また、市内のイベント・マルシェへの参加も積極的に行っています。
地域の活性化のお手伝いが出来ればと思っています。
現在は限られた農家さんとの交流になっていますが、
野菜や果物などを使わせてくさる農家さんも募集中です！
担当者からひとこと
今回はかき氷でエントリーしましたが、
ごはんやデザート、お弁当などにも茅ヶ崎食材を使っています。
ぜひお立ち寄りください！