品目紹介

候補商品

火ノ鳥たまご

事業所名: 火ノ鳥　養鶏農園
URL: https://www.instagram.com/hinotori.poultryfarm/
販売価格: ボリスブラウン　6個入り　480円、10個入り　800円　※火ノ鳥養鶏農園直売所販売価格
※価格は変更になる可能性があります。

茅ヶ崎市をはじめ湘南エリアの食材を使った自家配合発酵飼料や自家栽培した無農薬野菜を与え、平飼い・放し飼い養鶏を取り入れ鶏たちにとってのびのびとした環境で育てた健康で新鮮な卵を提供しております。

健康な鶏の産みたて新鮮な卵をお届けいたします。農園直売ならではの新鮮さ、卵黄・卵白の色や厚みや弾力そして風味や濃厚な味わいをご賞味ください。当園の卵を使ったTKG（卵かけご飯）からゆで卵や玉子焼き、スイーツに至るまでどんなお料理にもあうと自負しております。
------------------------------------------------------------------------------------------------
【販売・提供場所】
〇火ノ鳥養鶏農園直売所（茅ヶ崎市萩園260）
〇わいわい市
------------------------------------------------------------------------------------------------
【投票期間の試食等の有無】
〇無

オリジナリティ

湘南・茅ヶ崎の人も生き物も過ごしやすい温暖な気候と市北部に広がる自然豊かな農地の中でのびのびと育ち、茅ヶ崎の海で取れた栄養豊富な海藻や無農薬で自家栽培した柑橘や野菜を鶏たちに与える事によってとてもコクと深みのある卵になります。

クオリティ

茅ヶ崎は人、生き物にとって過ごしやすい環境が整っています。その自然で育った鶏のたまごは他地域と比べ栄養豊富な資源をエサとしてコク深く、味わい深いたまごになります。茅ヶ崎市で唯一の養鶏場が育てたたまごを神奈川県内外の方に発信していきます。

サステナビリティ

現在、たまごを購入していただいた方に、たまごパックの再利用の呼びかけをしています。また、鶏のエサには、海藻や魚粉、柑橘や野菜など廃棄してしまうようなところをあげています。それによって環境保全につながると考えています。

担当者からひとこと

湘南茅ヶ崎で唯一の養鶏場から新鮮なたまごをお届けします。平飼い、放し飼い自家製発酵飼料で育てたストレスフリーの鶏のたまごはコク深く味わい深く美味抜群のたまごとなります。ご購入いただいたお客様からは他の平飼いたまごと比べてコクがあって美味しいとの声もいただいています。当養鶏所のたまごをぜひチョイスチガサキを通じて発信させていただきたいです。