帝国ホテル東京で身に着けた“伝統を守る信念“と“常に挑戦する強い意志“さらに自身から溢れ出す創造性を掛け合わせ「完熟茅ヶ崎マカロン」を誕生させました。
茅ヶ崎の漁港で取れた魚を使って作られた魚醤である”えぼしの雫”を加え、潮の香と旨味を味わえる食パンです。 どんな方にも安心して食べてもらえるよう、国産の原材料を使用し、添加物不使用で作っています。
一番人気の濃厚黄金プレーンに自家製米粉豆乳カスタードと特製ホイップをた〜っぷりサンド。仕上げの塩パウダーがアクセントの一品で、まるでシュークリームを食べているような新感覚スイーツ。リピーター続出中！
バンズ、パティ、ベーコンまで全てが手作り!?!? 味はもちろん、レタスの食感など、こだわりの詰まったバーガー！！ スモークベーコンは一週間かけ調理し、分厚く切りました！ ぜひ味わってみてください。
湘南・茅ヶ崎の海をイメージして作り上げた貝の型のパイ菓子。フランスのプレミアムバターを使ったパイに上質な生クリームをたっぷり詰めました。
選び抜いたフランス産の濃厚なチョコレートをアイスにし、生チョコとパリパリとした食感のチョコレートを混ぜて一度に３種のチョコが味わえる逸品。
湘南茅ヶ崎の美しい景色や情景を色鮮やかなタッチで描いた、海を感じるイラストアートシリーズのポストカードです。
茅ヶ崎土産にピッタリ！茅ヶ崎のシンボル、えぼし岩の形のサックリとした上品なサブレ―です。サザンビーチ、サザンC、サザン通りの３つのサザンから３種類の味（バニラ、ソルト、シナモン）になっております。
色とりどりの色ガラスの中からガラスピースを選び、ステンドグラスの工程を全て体験しながら作品を完成させていきます。 大きい作品の場合は、何回かに分けて制作していきます(1回は2時間半)
SUPとフィッシングを組み合わせた新しいスポーツフィッシング「SUPフィッシング」です。 SUPも釣りも未経験の方でもインストラクターが安全に楽しめるようご案内します。 自然豊かな茅ヶ崎の海で大物を釣りましょう！
「パンに親しむ、パンを楽しむ」ことを目的とした茅ヶ崎発のパン祭りです。 茅ヶ崎といえば、「チガパン」と言われるくらいのブランドイベントに育てていきたいと思います。
県内最大級のクラフトマーケット。ものづくりを生業とするプロ（プロを目指す方も含む）のアーティスト・職人・作家さん達が全国から130店舗以上集結。 地元キッチンカーも約10台が出店。
