茅ヶ崎でとれた魚に、塩だけを加えて発酵させた旨味調味料です。無添加食品ですので、離乳食からエスニックまで幅広く色々な料理にお使い頂けます。
SouthernCoffee（サザンCコーヒー）は、 茅ヶ崎のシンボル「サザンC」のネーミング（造語）をつけた自家焙煎豆。茅ヶ崎の爽やかな海と潮風を感じるブレントコーヒー豆。
茅ヶ崎の太陽で育った「完熟」のイチゴ。高設栽培式の施設となっていますので、立ったままで収穫が可能です！5種類以上のイチゴが選べます！茅ヶ崎柳島海岸すぐそば。
帝国ホテル東京で身に着けた“伝統を守る信念“と“常に挑戦する強い意志“さらに自身から溢れ出す創造性を掛け合わせ「完熟茅ヶ崎マカロン」を誕生させました。
湘南・茅ヶ崎の海をイメージして作り上げた貝の型のパイ菓子。フランスのプレミアムバターを使ったパイに上質な生クリームをたっぷり詰めました。
湘南の地産地消・無農薬みかん、レモン、トマト、バジルなどを使って加工調味料をイギリス人のマイケルがすべて手作りで 提供しています。主に地域のマルシェに出店しています。
ミニトマト一筋３５年以上のおイシイ農園が味に特化し徹底した栽培管理技術で作る、味濃く風味の良いミニトマトです。
一度食べたらやみつきになること間違いなし！！特性のタレに漬け込んだ、「茅ヶ崎産 湘南活しらすの浜漬け」です。
色とりどりの色ガラスの中からガラスピースを選び、ステンドグラスの工程を全て体験しながら作品を完成させていきます。 大きい作品の場合は、何回かに分けて制作していきます(1回は2時間半)
毎週土曜日のみ、午前8時から9時に茅ヶ崎公園野球場東側駐車場付近で開催されている朝市です。生産者と消費者が対面販売を通じて茅ヶ崎産の新鮮な農産物を購入できる場として、毎週末多くの方々で賑わっています。
県内最大級のクラフトマーケット。ものづくりを生業とするプロ（プロを目指す方も含む）のアーティスト・職人・作家さん達が全国から130店舗以上集結。 地元キッチンカーも約10台が出店。
「パンに親しむ、パンを楽しむ」ことを目的とした茅ヶ崎発のパン祭りです。 茅ヶ崎といえば、「チガパン」と言われるくらいのブランドイベントに育てていきたいと思います。
